Жимолость `Бореал Бьюти`

Кустарник высотой до 1.5 метров округлой формы. Прямостоячий. Плоды фиолетовые, удлиненные. Цветение начинается в мае.
Жимолость Boreal Beauty, или Северная красавица, — это один из лучших позднеспелых сортов канадской селекции, созданный в Университете Саскачеван. В России сорт зарекомендовал себя как надёжный, зимостойкий и высокоурожайный. Он начинает плодоносить в конце июля, а сбор ягод может продолжаться до августа, что позволяет продлить сезон свежих ягод, когда большинство ранних культур уже отошло.

Плоды Бореал Бьюти крупные, массой от 2,6 до 3,7 г и длиной около 3 см. Их форма овальная, иногда с лёгким сердцевидным очертанием. Кожица плотная, блестящая, фиолетово-синяя с нежным сизым налётом. Вкус десертный — сладкий с лёгкой освежающей кислинкой и без горечи, с насыщенным фруктовым ароматом, который особенно ярко проявляется при полном созревании. Средняя дегустационная оценка сорта достигает 4,8 из 5, что делает его привлекательным как для свежего потребления, так и для переработки. При хранении ягоды могут слегка подвяливаться, приобретая вкус «изюма».

Сорт отличается высокой морозостойкостью, выдерживая до −40 °C, а по отдельным данным — и до −50 °C, что особенно важно для регионов с суровыми зимами.

Ягоды созревают равномерно, не осыпаются и легко снимаются сухим способом, благодаря чему хорошо переносят транспортировку и могут долго храниться без потери качества. Сорт устойчив к мучнистой росе и большинству распространённых болезней, подходит для механизированного сбора и коммерческого выращивания. Для обильного плодоношения необходимы опылители с близким сроком цветения, например Boreal Beast, Boreal Blizzard, Клубничная Сенсация или Хоней Би.